Novica na 24ur.com - PREVARA Z EKOLOŠKIMI JAJCI
Proizvodnja jajc v podjetju Meja Šentjur je pod stalnim nadzrorom VURS-a, proizvodnjo bio jajc s poudarkom na kontroli bio opredelitev kontrolira Kon-cert Maribor. Prav tako imamo vpeljan HACCP za jajca.
Proizvodnjo bio jajc imamo na ločeni lokaciji, kjer so trije hlevi bio kokoši. Bio kokoši kupujemo v Avstriji, prav tako bio krmo. Vio kokoši imajo v hlevu na voljo bio hrano ali pa izhod na pašnik.
Bio jajca se za vsak hlev zbirajo ločeno na platoje in potem zložijo v pvc zaboje. Tako spakirana jajca potujejo v pakirni center SI 886 ES, kjer se vsak ponedeljek in četrtek pakirajo v pakiranja po 6 kosov ali po 30 kosov. Od tu se jajca dostavijo v trgovine.
Ekološka ali bio jajca proizvedena v podjetju Meja Šentjur imajo oznako 0SI0147, OSI0148, 0SI0152. V kolikor so pakirana jajca drugega rejca bio kokoši, oziroma proizvajalca bio jajca imajo drugo oznako, vsekakor se oznaka na jajcu prične z 0.
Razlika ki je takoj opazna ko jajce razbijete je v barvi rumenjaka, pri bio jajcih ni tako intenzivno rumen, kot pri ostalih jajcih.
Proizvodnjo bio jajc imamo na ločeni lokaciji, kjer so trije hlevi bio kokoši. Bio kokoši kupujemo v Avstriji, prav tako bio krmo. Vio kokoši imajo v hlevu na voljo bio hrano ali pa izhod na pašnik.
Bio jajca se za vsak hlev zbirajo ločeno na platoje in potem zložijo v pvc zaboje. Tako spakirana jajca potujejo v pakirni center SI 886 ES, kjer se vsak ponedeljek in četrtek pakirajo v pakiranja po 6 kosov ali po 30 kosov. Od tu se jajca dostavijo v trgovine.
Ekološka ali bio jajca proizvedena v podjetju Meja Šentjur imajo oznako 0SI0147, OSI0148, 0SI0152. V kolikor so pakirana jajca drugega rejca bio kokoši, oziroma proizvajalca bio jajca imajo drugo oznako, vsekakor se oznaka na jajcu prične z 0.
Razlika ki je takoj opazna ko jajce razbijete je v barvi rumenjaka, pri bio jajcih ni tako intenzivno rumen, kot pri ostalih jajcih.